I nostri Panettoni
Un simbolo delle festività che produciamo con cura e passione. Ogni panettone che esce dal nostro forno è il frutto di una lavorazione lenta e meticolosa, dove ingredienti genuini e freschi incontrano la tradizione. Utilizziamo solo lievito madre, farine di alta qualità e uova delle nostre galline allevate all'aperto, per un risultato soffice e profumato.
Un’elegante reinterpretazione del dolce natalizio per eccellenza. Preparato con ingredienti accuratamente selezionati, ogni panettone nasce da una miscela di farina di grano tenero tipo "00" e lievito naturale, che conferiscono una straordinaria morbidezza e una lievitazione soffice e fragrante.
Il burro cremoso e il miele d’acacia lo arricchiscono di una dolcezza naturale, mentre il tuorlo d’uovo (derivato da uova di gallina di categoria “A”) dona una consistenza dorata e vellutata.
